• קליל יותר – לאירועים הנעשים בצהריים או במפגשים קטנים יותר בהם אנו רוצים אוכל קליל יותר שלא יכביד וישלח את כולם הביתה תשושים, ניתן להכין מנות ברמה גבוהה מאוד ללא הכובד של המנות הבשריות.

• התאמה גבוהה למגוון אורחים – לא משנה אם האורחים שלך הם אוכלי כל, טבעונים, צמחונים, שומרי כשרות או אפילו שומרי כשרות למהדרין. כאשר הקייטרינג חלבי, קל בהרבה להבטיח שיהיה מדובר בקייטרינג חלבי מהדרין שיתאים לכל האורחים. גם טבעונים ימצאו את עצמם הרבה יותר בקלות כאשר כל המנות חלביות וסביר להניח שחלקן יהיו גם טבעוניות.

• הקינוחים מפנקים יותר – בדרך כלל כאשר הקייטרינג בשרי וכשר, הקינוחים פעמים רבות הם סוג של אנטי-קליימקס. השימוש בתחליפי פרווה תמיד יביאו לתוצאות מאכזבות הן בטעם והן במרקמים. כאשר הקייטרינג חלבי, אין את הבעיה הזו וניתן להגיש לאורחים שלנו קרם ברולה, טירמיסו מפנק ומגוון קינוחים מפתיעים אחרים ברמה הגבוהה ביותר.